I Nostri Piatti
Agriturismo Ristorazione Ospitalità
le foto a breve
alcuni dei nostri piatti
Primi:
Fettuccine porposte con :
pesto di salvia
cavolo capuccio aromatizzato agli agrumi con granella di frutta a guscio
crema di carote allo zenzero con granella di mandorle
salsiccia al vino con salsa di verdure di stagione
secondi:
maialino al forno al finoccietto selvatico
arrosto di manzo brasato con vino merlot
straccetti bovino alla salvia
polpette con verdure di stagione
radicchio rosso all forno su letto di aranci con granella di frutta a guscio
verdure:
insalate di stagione
dolci:
dolce biscotto Autenticum
sbriciolata crema di vinofrutta cannella
sbriciolata di ricotta con frutti di bosco
Cucina Naturale cerchiamo di protare il buono e il bello della Natura nella pancia primo motore del benessere olistico.
Menu' con prodotti aziendali e km 0
PRENOTAZIONE SEMPRE GRADITA, NECESSARIA DAL LUNEDI' AL VENERDI'
MENU' ALLA CARTA alcune indicazioni piatti e prezzi possono subire delle variazioni
menù tradizonale e vegetariano e vegano, menu' vegano per più persone va prenotato
alcuni piatti che potreste trovare, i piatti variano in base alle stagioni,
ANTIPASTO VARIEGATO per due persone € 20,00 salumi, foramggi, salsine varie, uova, verdure lavorate, frutta con aceto balsamico
PRIMI € 12,50 Fettucine con salsicce locali, con pesto di slavia, con radicchio e granella di nocciola, con salsicce e radicchio. SECONDI
Salsicce di maiale locale al vino Merlot € 12,50
Suino alla griglia € 12,50
Bovino alla grigliae bistecca €18,00
Griglita mista per due perosne € 38,00 bovino suino salsicce al vino
Straccetti bovino con salvia € 12,50
SECONDI ECOSTENIBILI
Trittico con cuore humus e salsa di mais, radicchio rosso cotto al vino Vermentino con granella di nocciole e arancio, bieta con finocchietto selvatico uvetta aglio peperoncino granella di mandorle, spinaci curcuma granella di mandorle agrumata € 15,00
Bieta finocchietto selvatico granella di mandorle uvetta aglio peperoncino € 12,50
Spinaci curcuma granella mandorle agrumata € 12,50
Radicchio rosso cotto al vino Vermentino, granella di nocciole arancio € 12,50
VERDURE € 5,50
insala mista
cicoria ripassata
bieta con uvetta aglio peperoncino
DOLCI € 5,50
Biscotti Autenticum e biscotti vari con semola, olio extravergine cannella
Tirami Sù
Per eventi, per gruppi, per degustazioni il menù va concordato prima in base alle esigenze.
Eventuali promozioni-eventi-proproste gestite direttamente da Autenticum NON sono cumulabili con proposte-eventi-promozioni-festival promossi da partenr ed altri soggetti.
